Cotswold Farm Park
Restaurante | Cheltenham | Inglaterra | Reino Unido
Restaurante Cotswold Farm Park
El restaurante en Cotswold Farm Park en Cheltenham, Inglaterra, conocido como "The Ox Shed", es un destacado culinario en medio de los idílicos Cotswolds y una parte integral de este popular destino familiar. Se encuentra en el terreno de Cotswold Farm Park, una granja tradicional dedicada a la conservación de razas de ganado raras, dirigida por el conocido agricultor y presentador de televisión Adam Henson. El restaurante combina un encanto rústico con un enfoque moderno, ofreciendo a los visitantes una atmósfera acogedora que es perfecta para un día en la granja.
Cocina regional en Cheltenham
La cocina en "The Ox Shed" se centra en ingredientes locales y de temporada, que a menudo provienen directamente de los alrededores o de empresas asociadas. Se pone especial énfasis en la calidad y sostenibilidad de los productos, lo que se refleja en los platos cuidadosamente preparados. Entre los destacados se encuentra la famosa "hamburguesa de ternera de Gloucester", que impresiona con su carne jugosa de ganado criado localmente y ofrece una verdadera experiencia de sabor. También es popular el "Hungry Farmer Full English Breakfast", un abundante desayuno que se sirve con huevos frescos, tocino crujiente y otras delicias regionales, ¡ideal para comenzar el día con energía!
Experiencia gastronómica The Ox Shed
Además de los platos salados, el restaurante también es conocido por sus dulces. Los pasteles caseros, que son horneados a diario por un talentoso panadero, son un deleite por sí mismos. Es particularmente notable el uso de ingredientes como la mermelada de mora hecha a mano, que aporta un toque auténtico a los postres. Para los amantes de la cerveza, "The Ox Shed" también ofrece una especialidad: la "Butcombe Rare Breed Beer", una cerveza propia de Adam Henson que combina perfectamente con los platos rústicos y subraya la conexión con la agricultura.
Ingredientes sostenibles en restaurante
La decoración del restaurante es acogedora y familiar, con una mezcla de estilo rústico tradicional y elementos modernos. Ofrece espacio para grupos más grandes así como para compañías más pequeñas, y está diseñado para que los visitantes puedan relajarse después de un día lleno de experiencias en el parque de la granja. La cocina abierta y el cuidado visible en la preparación de los alimentos crean una atmósfera acogedora que invita a quedarse.
Restaurante familiar Cotswolds
Otra ventaja es la flexibilidad de la oferta: el restaurante se adapta a diferentes gustos y necesidades dietéticas, de modo que hay algo para todos, desde amantes de la carne hasta vegetarianos. La carta de bebidas también es variada, con una selección de vinos locales, gins y, por supuesto, la cerveza de la casa. Es especialmente agradable la posibilidad de sentarse al aire libre con buen tiempo y disfrutar de las vistas del paisaje circundante, lo que completa la experiencia.
